即墨区：强化食品安全专项抽检

为切实规范食品生产经营市场秩序，严防食品安全风险，保障市民群众“舌尖上的安全”，近日，即墨区市场监管局开展食品安全专项抽检，着力筑牢食品安全防线。

本次抽检紧密结合“十一”节日期间及秋季食品消费特征，聚焦农贸市场、超市、食杂店及学校食堂等重点场所，以公众关注度高、消费量大的肉制品、糕点、蔬菜等节令食品作为主要抽样品种，排查超范围超限量使用食品添加剂、微生物超标等常见安全隐患。抽检过程中，工作人员严格按照抽样规范流程操作，认真核对产品生产日期、生产批次、供货商资质及进货台账，做到抽样全程可追溯、数据真实可查。

此次专项抽检共抽检食品76批次，并配合国家、省、市组织的抽检210批次，对不合格产品及时追溯查处，向社会公布检验结果和处置情况。下一步，即墨区市场监管局将持续加大食品安全抽检力度，紧盯重点场所、重点品类，常态化开展风险隐患排查整治，严厉打击违法违规经营行为，护航食品安全消费。（图/文 马立瑜 于蓓蓓 俞珊）