南昌县第四幼教集团开展秋季学期膳食监委会活动

食品安全是幼儿园工作的重中之重。为推进膳食管理阳光透明，畅通家园监督渠道，近日，南昌县第四幼教集团各园组织膳食监委会成员开展2026秋季学期膳食监委会活动，家园携手，严把饮食安全每一关。

刘园长对各位家长的到来致以热烈欢迎，诚挚感谢大家长期以来对幼儿园各项工作的理解、支持与配合。并表示膳食监委会是幼儿园管理的重要力量，邀请家长们以支持者、参与者、监督者的身份融入园所工作，让家园共育更有温度、更有深度。

集团各园总务主任主持本次会议，向各位家长全面介绍幼儿园膳食管理细则。从食材采购、入库验收、食品储存，到餐食留样、环境卫生，逐项讲解全流程管理制度，公开食堂运营规范，让家长清晰了解后厨各项工作标准。

膳食监委会的家长代表们认真翻阅食堂台账资料，仔细查看食材采购清单、食材质检报告、核对每周食谱、留样记录、卫生检查等书面材料。对食材来源、菜品溯源进行严格核查，全程认真细致，不留细节盲区。

百闻不如一见，在各园总务主任的带领下，家长代表走进厨房操作间，实地参观。现场了解食材保鲜、生熟分区、厨具消毒等操作流程。家长们近距离查看环境卫生，亲眼见证幼儿园严格规范的后厨管理模式。

参观结束后，全体膳食监委成员在园区合影留念。一张张笑脸，代表着家园同心，也代表着家长对幼儿园膳食管理工作的认可与支持。

活动过后，膳食监委会成员在家长群分享本次参观的所见所感，纷纷发送现场照片与文字心得。大家由衷感慨：园所食材采购正规、后厨卫生整洁、管理流程严谨，把孩子的饮食交给幼儿园格外放心。一条条真实反馈，化作家园共育的暖心力量。

民以食为天，食以安为先。本次膳食监委会活动，让食堂管理更加公开、透明。今后，幼儿园将持续敞开大门接受家长监督，不断优化食材搭配、提升膳食品质，用严谨的管理、新鲜的食材、用心的烹饪，守护每一位幼儿的健康“食”光！