
本网青海讯(臧秀娟)近年来,西宁市湟中区立足本土独特文化禀赋,依托全国首批消费新业态新模式新场景试点建设机遇,深挖乡村文化资源、创新文旅消费场景、延伸产业融合链条,让传统乡村资源从“观光景点”转变为“消费热点”。其中,慕容古寨通过活化老字号酩馏酒非遗、盘活红色文化、激活民俗资源,成功走出一条文化赋能、业态创新、联农增收的乡村消费升级新路径,成为青海省乡村文旅融合、新型消费培育的典型样板。

慕容古寨坐落于湟中区拦隆口镇拦一村金仓岭,是国家4A级旅游景区、全国红色美丽村庄、全国乡村旅游重点村、“中国酩馏文化之乡”。景区独有的鲜卑吐谷浑历史文化、西路军红色革命文化、酩馏酒非遗文化、河湟乡土厚道文化四类资源叠加共生,构筑起独一无二、不可复制的乡村文旅IP。不同于多数乡村旅游依赖观光打卡、网红布景的同质化模式,慕容古寨深耕文化内核,以老字号酩馏酒产业为突破口,串联非遗体验、红色研学、民俗游览、乡村富民产业,推动传统乡村旅游向沉浸式体验、全链条消费、长效化增收转型升级。

深挖多元文化底蕴,让乡土资源变成可体验消费场景。
为破解乡村文旅“有风景无内涵、有景点无业态”的发展瓶颈,慕容古寨围绕四大文化主线系统打造沉浸式游览体系。依托1700余年慕容吐谷浑部族迁徙交融历史,建成吐谷浑王府、慕容大西迁古城、酩馏酒古镇、八大主题展馆等景观集群,以实景复原、文化叙事的方式,再现千年高原农耕游牧交融文明,让游客实现沉浸式历史体验。
立足金仓岭深厚红色底蕴,景区系统保护西路军旧址、剿匪指挥部、红色老油坊、解放青海纪念馆等红色遗存,打造标准化红色研学课程,常态化承接机关党建、学校思政、企业团建等研学活动,年均服务省内外研学团队700余家,让红色资源转化为稳定可持续的研学消费。

深耕省级非遗酩馏酒酿造技艺,景区复原百年古法老烧坊,完整保留青稞蒸煮、拌曲、发酵、蒸馏、出酒的传统工序,打造酩馏酒非遗文化一条街。游客可近距离观摩古法酿酒、亲手体验非遗技艺、品鉴原浆佳酿、选购文创酒品,让千年老字号技艺走出作坊、走进市场,实现活态传承。 同时,景区立足河湟乡土风情,打造“五农生活”体验体系,推出田园农事、农家美食、乡村民宿等沉浸式乡村体验,常态化开展二月二祭酒神、中秋民俗节、重阳敬老节、社火展演等特色民俗活动,持续丰富乡村文旅场景,常态化引流聚客。

创新业态融合模式,让短途观光转向全链条消费。针对乡村旅游普遍存在的“停留时间短、消费品类少、业态单一”问题,慕容古寨以文化IP为核心,重构文旅消费链条,彻底告别单一“门票经济”。通过串联古寨风光、红色展馆、非遗工坊、民俗街巷,打造深度游览动线,配套讲解服务、民俗互动、实景打卡,将传统1至2小时短途观光,升级为半日游、一日深度体验游,有效延长游客停留时间,持续带动餐饮、住宿、休闲服务消费增长。

持续做强“红色+非遗”研学经济,打造四季稳定客流。景区落地德育实训、写生创作、乡村创客等多个实训基地,推出红色思政、非遗技艺、农耕体验三大系列标准化研学产品,不受旅游淡旺季影响,筑牢景区客流基本盘。同时依托古寨独特风貌,承接影视拍摄、摄影创作、团建会务等新业态,不断拓宽消费场景。
打通农文旅产销闭环,激活本土特色消费。景区依托酩馏酒IP开发系列特色文创酒品,融合鲜卑文化、河湟厚道文化设计元素,提升产品附加值。搭建乡村特色展销街区,集中展销酩馏酒、高原杂粮、山野特产、河湟手作、乡土美食等产品。建立“景区+合作社+农户”利益联结机制,定向收购周边村落青稞、杂粮、野菜等原材料,累计收购各类农特产品10万余吨,既保障非遗酿造原料本土化,又帮助农户解决产销难题,形成“现场体验、即时消费、线上复购”的良性消费闭环。

健全联农带农机制,让文旅红利普惠乡村百姓。坚持“景区发展、村庄增收、群众受益”的发展理念,慕容古寨构建多元化富民增收体系,通过土地流转、景区就业、技能培训、农产品收购、自主经营五条路径,持续带动村民稳定增收。景区优先吸纳本地群众从事保洁、讲解、酿酒工坊、餐饮服务等岗位,累计解决本地劳动力就业670余人次;常态化开展酿酒技艺、民宿服务、特产加工技能培训,培育乡村经营能人。目前,项目已带动周边360余户农户增收,拦隆一村农户年均增收可达2.5万元。景区年均接待游客30万人次,辐射带动周边餐饮、住宿、零售、运输等乡村商贸业态蓬勃发展,实现“一个景区激活一片乡村、带动一方产业、富裕一方百姓”的综合效应。

立足特色、深耕IP、业态赋能、利益共享,慕容古寨的创新实践,为青海乡村新型消费培育、农文旅深度融合、乡村全面振兴提供了可复制、可推广的宝贵经验。下一步,湟中区将持续放大慕容古寨特色文化IP优势,持续完善全域游览配套、丰富沉浸式非遗体验、开发特色文创产品,深耕四季研学、民俗市集、影视写生等新业态,积极拓展直播带货、线上营销等新模式,持续激活乡村消费潜力,为县域商贸提质升级、乡村高质量发展注入持久动力。


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